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食品冷库异味排除方法

发布时间:2020-5-23 10:30:25      点击次数:51

1、臭氧法

臭氧具有强烈的氧化作用,不但能去除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。

2、甲醛法

将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

3、食醋法

装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般去除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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